Machine à glaçons creux avec stockage intégré, pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 35 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technique à palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans des conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés. Brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide des glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la cuve réserve avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fpnctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 45 Kg/24H – Capacité de stockage: 16 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster professionnel 1 étage
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes 

