Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bloc module fourneau induction multi zônes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Chariot pour sachets sous vide
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Poubelle snack avec dépose plateaux
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

