Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Armoire à poissons positive inox
Appareil doseur à chichis et churros
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes 
