Lave batterie et ustensiles Ecoline SMEG. Grande capacité. Adapté aux grosses collectivités (lycées, restauration universitaire), atelers de transformation de la viande, laboratoires de production alimentaire, loueurs de vaisselle… Format de panier 600 x 1230 mm. Débit horaire 30 paniers. 3 programmes, court, moyen, intensif. Hauteur utile de chargement 850 mm. Permet le lavage de plaques, grilles bacs ou plateaux aux formats gastronorme et Euronorme. Modèle proposé avec vidange gravitaire ou par pompe de vidange.
Construction inox à simple paroi, sauf porte à double paroi. Porte articulée en deux parties, élément supérieur droit à hauteur 2465 mm ouvert, élément inférieur formant plan de dépose casiers pour le chargement et le déchargement. Porte contrebalancée, manipulable sans effort. Cuve inox AISI 304 avec filtre inox. Système de lavage supérieur: 2 bras de lavage à 3 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Système de lavage inférieur: 2 bras de lavage à 4 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Glissières de glissement de panier soudées. Système de filtration à 2 étapes, empêchant le retour de résidus dans la cuve d’eau, et protégeant les pompes de lavage. Système de lavage à triple pompe: puissance renforcée et répartition uniforme du flux d’eau. Doseurs de produits de lavage et de rinçage intégrés, avec pompes péristaltiques à réglage manuel.
Bandeau de commandes électronique à touches sensitives. Fonctions On/oàff, sélection et départ de cycle, affichage en temps réel de la température de la cuve et de la chaudière. Accès aux diagnostics. Rinçage haute température HTR avec thermostop coordonné à la chaudière, interdisant l’entrée d’eau froide au rinçage. Système Soft Start: montée progressive de la pression des pompes de lavage au départ de cycle, pour préserver les objets fragiles.
Dotation: 1 grille basse plate 1320 x 600 mm – 1 panier haut à ustensiles 150 x 150 x H 250 mm –
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments 

