Charvet Pro 1000 – Etuve électrique 6 niveaux – Dessus neutre

Bloc modulaire de laa gamme Pro 1000. Dessus plan de travail neutre en acier inoxydable 18-10. Soubassement étuve électrique. Deux capacités: 2 portes, 6 niveaux 600 x 800 (2 EN ) largeur 1000 mm –  1 porte, 6 niveaux GN 1/1 (gastronorme 325 x 530 mm) largeur 500 mm. Espacement entre niveaux 60 mm.
Etuve: intérieur en acier inoxydable 18-10. Montants à glissières inox 18-10. Isolation sur le dessus, les côtés et le dos de 10 à 25 mm. Portes et contreportes en acier inoxydable 18-10 avec poignées affleurantes, fermeture à loqueteaux magnétiques. Chauffage par résistances positionnées sous la sole, puissance 2,25 kW en largeur 1000, 1 kW en largeur 500 mm. pilotage par robinet en façade sur plastron émaillé en retrait du plateau de dessus, avec thermostat 30 / 110°C, avec position arrêt et voyant de marche.
Construction sur structure inox AISI 304 de 15 à 30/10° d’épaisseur, assemblée par soudures électriques à haute intensité. Habillages verticaux par panneaux inox 18/10 de 1/10° d’épaisseur. Dessus plan neutre de 30/10° d’épaisseur avec bord droit tombé de 55 mm et contrepli. Décrochement de structure en partie basse du dos pour le passage des alimentations. Pieds inox 18-10 avec vérins de réglage en hauteur, course de 0/30 mm.