Four pour le maintien ou la remise en température en restauration professionnelle, banqueting traiteur, services en buffet, distribution de repas en collectivités. Pour service en portions individuelles ou en multiportions.
Capacité 5 niveaux de glissières au format gastronorme (530 x 325 mm), espacement entre niveaux 67 mm. Pour un service de 15 à 60 rations. Four avec commandes et régulation électromécaniques. Thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température en temps réel en minutes, ou par sélection d’un des 5 temps prédéfinis. Thermostat de sécurité. Programme spécifique « frites » avec sélection directe. Minuterie réglable à 120 mn. Oura mécanique avec sélecteur de position ouverte ou fermée. Tiroir de récupération des condensats. Démarrage du four en mode maintien en température à sa mise sous tension par bouton Marche/Arrêt.
Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable. Angles de moufle rayonnés pour la facilité et l’hygiène de nettoyage. Porte avec ouverture à droite.
Four livré sans support.
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200 



