Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 

