Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire positive - double température - 2 portillons
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Chariot pour sachets sous vide
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade 

