Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Toaster professionnel 1 étage
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 





