Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Bloc module fourneau induction multi zônes
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

