Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Chariot pour sachets sous vide
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire positive bi température - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar inox 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

