Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 
