Table inox centrale, sans dosseret.
Plateau de dessus inox brossé AISI 304, épaisseur 10/10 èmes, avec bord avant de 30 mm rayonné, doublé en sous face par une plaque en mélaminé permettant une meilleure rigidité, une meilleure résistance aux chocs et constituant une meilleure isolation phonique. Dessus renforcé et soudé sur une ceinture en tube inox de hauteur 70 mm, avec un décalage de 90 mm pour le passage des fluides.
Piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec embouts réglables de mise à niveau. Hauteur de travail 900 mm. Etagère basse fixe en inox avec bords tombés, positionnée à 170 mm du sol.
Les tables de longueur supérieure à 2000 mm sont dotées de 6 pieds.
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Poubelle snack avec dépose plateaux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Toaster professionnel 1 étage 

