Machines pour pétrir et extruder la pâte aux oeufs en différents formats, à poser sur plan de travail. Pour une production de 5Kg / heure (1,5 kg par cycle) et 8 Kg / heure (2,5 Kg par cycle). Alimentation électrique en 230 Volts. Corps de la machine avec traitement par peinture anti-rayures. Cuve, hélice et crochet pétrisseur en acier inoxydable AISI 304. Cuve fixe. Couvercle de cuve ajouré, permettant l’ajout d’ingrédients en cours de fonctionnement. Sécurité par microinterrupteur arrêtant le fonctionnement à l’ouverture du couvercle. Mise en fonctionnement et arrêt par simple bouton interrupteur marche / arrêt. Pieds en PVC, à large embase, assurant la stabilité de la machine en cours de fonctionnement.
Accessoires non compris: filières d’étirage de différentes formes et tailles en alliage laiton / bronze (à définir selon les besoins)
À partir de 1 120,00 € HT
Machines à pâtes fraiches à poser sur table. Capacités de production 5 et 8 Kg par heure (1,5 et 2,5 Kg de pâtes par cycle). Filières de 50 et 57 mm de diamètre. Alimentation électrique. Cuve fixe en acier inox AISI 304 traitée par revêtement anti-rayures. Hélice et crochet pétrisseur en inox AISI 304. Couvercle avec sécurité arrêt de la machine à l’ouverture…
Détails
UGS : MPF58
Matériels de même marque: FimarMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : crochet inox, crochet pétrisseur, cuve fixe, extruder, filière, machine à pâtes, pâtes fraiches
| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Branchement électrique | 230 V |
| Production horaire | 5 Kg / heure, 8 Kg / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Chariot pour sachets sous vide
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 





