Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 



