Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux 





