Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Toaster professionnel inox 2 étages
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité 

