Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L 

