Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel 1 étage
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

