Batteur mélangeur à rotation planétaire, sur colonne. Capacité de cuve: 20 litres. Contenance en farine: 6 Kg avec 60% d’eau. 3 modèles: sans prise d’accessoires sur colonne standard, sans prise d’accessoires sur colonne inox, avec prise pour accessoires (non fournis) sur colonne standard: coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Fonctionnement avec moteur triphasé et variateur de vitesse électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Minuterie 0 – 30 minutes avec signal sonore de fin de cycle et fonctionnement en continu. Montée et descente de cuve par levier. Grille de sécurité escamotable, en fil inox. Sécurités par double micro-rupteur, empêchant le démarrage du batteur en cas de mauvais positionnement de la cuve et de la grille de sécurité, avec avertissement des protections non activées. Cuve en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en acier inox. Conception favorisant un nettoyage facile.
Appareil livré avec 3 outils: crochet à spirale (pâtes à consistance lourde), palette (pâtes à consistance molle et pâtisserie), fouet (mélanges à consistance liquide).
OPTION: équipement de réduction 10 litres
Photos non contractuelles
À partir de 4 321,00 € HT
Batteur mélangeur professionnel, sur pieds colonne. Cuve de 20 litres. Contenance de farine 6 Kg (pour 60% d’eau). 3 versions, avec ou sans prise d’accessoires, avec colonne acier inox. Commandes électronique, variateur de vitesse et marche en continu. Minuterie 0-30 mn. Montée / descente de cuve par levier. Sécurités par double micro rupteur avec alarme…
Détails
UGS : BE-20
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : capacité coulage, capacité pâte, matériel boulangerie, réduction 10 litres, Sammic batteur 20 litres
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,90 kW |
| Contenance | 20 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Réduction 10 litres pour BE-20, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 89 kg |
| Dimensions | 520 × 733 × 1152 mm |
Produits similaires
À partir de 239,00 € HT
À partir de 65,00 € HT
À partir de 74,00 € HT
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Armoire de maintien en Température 2 compartiments
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Animo - Simple production café / eau chaude
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Chariot pour sachets sous vide
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

