Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Bloc module fourneau induction multi zônes 

