Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Toaster professionnel inox 2 étages
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Gaufrier simple électrique Krampouz
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Simple production café / eau chaude
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 

