Tamis automatique permettant de tamiser des préparations comme fonds de sauce, bisques, soupes de poissons, soupes de légumes, de séparer les fibres végétales et d’extraire la pulpe des fruits. Monté sur pieds inox.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Appareil monobloc avec bloc moteur, trémie et pieds en inox. Sécurité magnétique et frein moteur. Monovitesse à 1500 tours / minute. Accessoire inclus: 1 tamis à perforations de 1 mm pour les tamisages fins.
Trémie – Introduction en continu des produits lavés, même non équeutés et non dénoyautés.
Tamis – Les produits tombent à l’intérieur du tamis, où ils sont centrifugés.
Goulotte d’éjection du produit fini: A la sortie de cette goulotte le produit fini est récupéré, exempt de toute amertume car ni les pépins, noyaux, arêtes , carcasses…ne sont broyés. Goulotte d’éjection des résidus: pour les peaux, noyaux, pépins, queues, carcasses, os , fibres …
Pales – système de pales tournant à 1500 tours / minute et produisant la centrifugation des produits situés à l’intérieur du tamis.
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Toaster professionnel 1 étage
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
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Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

