Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 



