Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 

