Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes 

