Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz 













