Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Lampe chauffante sur cordon réglable 

