Rayonnage modulaire pour stockage de produits alimentaires en chambre froide. Clayettes pleines « plateau » en polypropylène, amovibles, lavables en machine. Label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses sans aspérités ni recoins, faciles à nettoyer.
Modules avec longerons aluminium anodisé de longueurs utiles 608 mm à 1714 mm, échelles en tube aluminium anodisé de section 30 x 32 mm, 2 hauteurs (1750 mm à 3,4 ou 5 niveaux, et 2050 mm à 4, 5 et 6 niveaux pour optimiser le stockage en fonction de la hauteur disponible de la chambre froide), avec pieds vérins réglables sans filetage apparent, et d’étagères pleines en polypropylène alimentaire, de profondeur 500 mm, avec espace de marquage au feutre effaçable ou d’étiquetage.
Montage facile sans outil par système d’emboîtage conique autobloquant assurant une rigidité parfaite de la structure.Utilisation de -30°C à +60°C. Clayettes lavables en lave vaisselle. Rayonnage à modules pour montage en ligne ou à angle droit (en remplaçant une échelle par des crochets d’angle). Résistance à la charge: 200 Kg répartis de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis de 1512 à 1714 mm.
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Chariot pour sachets sous vide
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 

