Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Chariot pour sachets sous vide
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Toaster professionnel 1 étage
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 
