Vitrine professionnelle pour la vente de crèmes glacées vrac en bacs inox standard de 5 litres (bacs non fournis). Gamme Millenium de SEDA. Vitrine indépendante, non canalisable, livrée finie avec joues latérales fixes. Capacité: 18 bacs de dimensions 360 x 165 x h 120 mm. Vitrine d’exposition vente, sans réserve arrière, sans juxtaposition d’un deuxième niveau de bacs. Accès nettoyage facile grâce à une structure supérieure à vitre avant bombée relevable (modèle LX) ou droite rabattable (modèle ST).
Structure et soubassement en acier traité epoxy. Intérieur de la cuve en acier inoxydable. Exposition des bacs de glace sur plan inox incliné, à hauteur favorisant l’ergonomie du service. Tablette arrière de travail inox sur la longueur de la vitrine, de largeur 150 mm. Soubassement fermé, surmonté d’une superstructure à cadre en acier et vitres en verre trempé. Tablette de dépose supérieure en aluminium anodisé de couleur argent. Eclairage horizontal par LED sous tablette sur toute sa longueur. Arrière de superstructure à portes coulissantes en plexiglas pour l’accès service. Superstructure et vitres montées d’usine. 4 roulettes, 2 avec frein.
Froid négatif ventilé. Unité de production de froid intégrée, au fluide R290. Aération de la zône technique par larges grilles en nid d’abeille. Température réglable de -18°C à -2°C par thermostat électronique avec affichage digital de la température positionné dans la cuve. Dégivrage automatique, évaporation des condensats par gaz chauds.
17 880,00 € HT
Vitrine indépendante d’exposition / vente de glaces vrac présentées en bacs inox de 5 litres. Capacité 18 parfums. Froid ventilé. Meuble sans réserve arrière. Soubassement acier epoxy avec joues fixes. Structure supérieure acier et vitres verre trempé. Choix de vitre avant bombée relevable ou droite rabattable (accès nettoyage). Eclairage LED. Régulation électronique…
Détails
UGS : MILLE18
Matériels de même gamme: Matériels glacier pâtissierMatériels de même métier: Boulang. / Pâtisserie, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : 18 parfums, cornet à glace, glace cornet, glace vrac, inversion de cycle, SEDA Millenium 18 bacs
| Branchement électrique | 230 Volts – commutable 400 Volts sur site |
|---|---|
| Puissance électrique | 3,1 kW |
| Contenance | 18 bacs x 5 litres |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | -2°C / -18°C |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Vitre bombée, Vitre droite |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 380 kg |
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Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
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Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
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Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
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Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade 






