Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Animo - Simple production café / eau chaude
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Bloc cuiseur sous vide basse température
Toaster professionnel 1 étage
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 



