Mixer plongeant professionnel, gamme Dynamix, spécialement conçu pour les sauces, les émulsions et les petites préparations. Vitesse variable de 3000 à 13000 tours / minute. 3 modèles: pied mixer, tube et cloche 160 mm, couteau 2 lames, pour récipients de 1 à 4 litres – Pied mixer, tube et cloche 190 mm, couteau 4 lames, pour récipients de 1 à 8 litres – Pied blender émulsionneur pour les soupes, tube et cloche 160 mm, marteau 3 pales, pour récipients de 1 à 4 litres. Utilisation mixer pour broyer et mélanger. Utilisation blender pour broyer, concasser, lisser et mélanger les ingrédients directement dans le contenant.
Appareil léger, efficace, rapide et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, pour une hygiène parfaite. Couteau en acier inoxydable avec revêtement titane, pour en garantir la durée dans le temps même en utilisation intensive. Prise en main ergonomique. Variateur de vitesse intégré. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires compatibles, vendus séparément: pied milkshake 190 mm – Fouet Dynamix® – Pied presse purée Dynamix® – Bol cutter Dynamix® – Bol gradué 1 litre Dynamix® – Bol inox 3 litres Dynamix® – support Dynamix®
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire positive bi température - 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire à poissons positive inox
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 





