Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot de dessouvidage
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz 

