Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Appareil doseur à chichis et churros
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire à poissons positive inox
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Toaster professionnel 1 étage
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches 


