Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Bloc cuiseur sous vide basse température
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Lampe chauffante sur cordon réglable
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire positive bi température - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm 













