Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Toaster professionnel inox 2 étages
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

