Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Armoire à poissons positive inox
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Saladette inox avec marbre - 3 portes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade 

