Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire positive bi température - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade 

