Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

