55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Lampe chauffante sur cordon réglable
Hachoir de laboratoire 300 Kg/heure
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1 


