Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 



