Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster professionnel 1 étage
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 



