Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

