Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1 





