Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Poubelle snack avec dépose plateaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L 

