Lave vaisselle à ouverture frontale. Pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 40 casiers, ou 720 assiettes. Possibilité d’insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART: permet une connexion à distance avec la machine pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation,les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (court) / 180′ (standard) / 360′ (renouvellement total de cuve) et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, infini. Consommation d’eau 2l /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables par simple geste sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre empêchant le fonctionnement sans filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Construction acier inoxydable L 430L.
Lave vaisselle prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de vidange et de rinçage, brise vide. Module WiFi intégré. 1 casier à assiettes, 1 casier objets creux, 4 godets à couverts. En option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600 

