Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Poubelle snack avec dépose plateaux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 







