Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet 





