Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs 

